Podczas korzystania z powierzchni wydechowej stopniowo zanika, kratka wlotu powietrza jest pokryta lepką powłoką, a wydajność urządzenia maleje. Dla prezentującego się rodzaju sprzętu domowego trzeba będzie walczyć.
Po pierwsze, należy wybrać najbardziej odpowiednią metodę i zdecydować, jak oczyścić kaptur w kuchni z tłuszczem, biorąc pod uwagę stopień zanieczyszczenia, skuteczność różnych metod i bezpieczeństwo detergentów. Spójrzmy na całą różnorodność środków i metod czyszczenia kaptura.
Potrzeba i częstotliwość czyszczenia spalin
Współczesne gospodynie domowe starają się uczynić życie tak komfortowym, jak to tylko możliwe, wykorzystując różnego rodzaju urządzenia i innowacje, aby ułatwić codzienne sprawy. Kaptur stał się jednym z niezastąpionych atrybutów i asystentem w kuchni.
Jednak przy niedostatecznej staranności wydajność urządzenia jest zmniejszona - filtry wydechowe zapychają się i nie spełniają swoich funkcji. Pojemność zanieczyszczonej sieci spada, a samo urządzenie radzi sobie jeszcze gorzej z usuwaniem zapachów, wilgoci i może zawieść.
Parasol wydechowy wykonuje szereg ważnych zadań: usuwa nadmiar pary i eliminuje nieprzyjemne zapachy, oczyszcza powietrze i normalizuje temperaturę
Częstotliwość czyszczenia ekstraktów z nagromadzonych tłuszczów zależy od intensywności użytkowania urządzenia.
Zalecane daty:
- profesjonalna kuchnia cateringowa - co tydzień;
- codzienne gotowanie w domu - raz na miesiąc, w zależności od ilości oparów.
Technologia czyszczenia zależy od rodzaju zainstalowanego filtra. W okapach używane są urządzenia:
- Filtry węglowe . Wykonaj dokładne czyszczenie powietrza krążącego w pomieszczeniu - wkład pochłania zapachy i tłuszcz. Filtra węglowego nie należy czyścić, należy go wymieniać raz na kwartał, gdy spadnie siła pociągowa kaptura.
- Siatka metalowa . Kratki smaru są odpowiedzialne za czyszczenie zgrubne. Podstawą kraty jest aluminium lub stal nierdzewna, uzupełnione o komponenty syntetyczne (syntetyczny winterizer, włóknina).
Nie zwlekaj z ogólnym czyszczeniem kaptura. Czyszczenie starego tłuszczu jest procesem czasochłonnym i skomplikowanym.
Zmniejszona wydajność, zwiększony hałas podczas pracy i odbarwienie kratek pułapkowych to główne oznaki zanieczyszczenia sprzętu czyszczącego
Jak przygotować sprzęt do mycia?
Przed umyciem okapu z nagromadzonego tłuszczu należy odłączyć zasilanie i zdemontować urządzenie do oczyszczania powietrza. Najpierw należy sprawdzić dokumentację techniczną i znaleźć listę obszarów zwijanych. Pod zdejmowanymi częściami konieczne jest przygotowanie skrzynek, uwolnienie obszaru roboczego pieca z przyborów kuchennych.
Standardowy algorytm akcji demontażu:
- Odpiąć zapięcia, zdjąć pokrywę ze szczelin lub odkręcić śruby mocujące.
- Usuń filtr przeciwtłuszczowy. W modelach recyrkulacji wyciągnij wkład węglowy - znajduje się on za metalową kratką.
- Aby zdemontować rurę biegnącą od „nasadki” wydechu do wylotu.
- Usuń wewnętrzny filtr powietrza, jeśli jest to przewidziane w projekcie.
Po rozmontowaniu okapu należy ocenić stopień zanieczyszczenia i wybrać najlepszą metodę czyszczenia. Aby usunąć stare przyrosty tłuszczu, trzeba będzie stosować agresywne metody.
Przy odpowiedniej pielęgnacji regularne czyszczenie sprowadza się do prania za pomocą płynu do naczyń. Jeśli nie ma wyspecjalizowanego narzędzia, zrobią to metody ludowe.
Usuwanie brudu z kaptura metodami ludowymi
Obserwując czas serwisowania filtra powietrza, zaplanowane czyszczenie nie wymaga wiele czasu i wysiłku. Do pracy możesz użyć dostępnych narzędzi: amoniaku, octu, cytryny itp.
Pozbywanie się twardego tłuszczu i sadzy jest trudniejszym zadaniem. Zanieczyszczone elementy są poddawane obróbce cieplnej i mechanicznej.
Sposoby czyszczenia drobnych zabrudzeń
Najbardziej przystępne, popularne i dość skuteczne środki do pielęgnacji kratek wlotu powietrza to:
- kwas octowy;
- mydło do prania;
- kwas cytrynowy;
- amoniak;
- musztarda
Przed rozpoczęciem pracy należy przygotować pędzel z twardym polimerem, szorstką gąbką i miękką szmatką. Wszystkie manipulacje są korzystnie przeprowadzane w rękawicach gumowych. Rozważ szczegółowo każdą technologię.
Metoda numer 1 - ocet
Aby uzyskać szybki wynik, stosuje się nierozcieńczony spożywczy kwas octowy (70%). Zwykły ocet stołowy (9%) nie poradzi sobie ze złogami tłuszczu.
Skoncentrowany ocet ma ostry zapach, więc czyszczenie należy przeprowadzać przy otwartych oknach - ważne jest zapewnienie wentylacji i świeżego powietrza
Postęp:
- Aby zwilżyć gąbkę kwasem, wytrzyj ją siatką z dwóch stron. Cała zanieczyszczona powierzchnia powinna być traktowana octem. Alternatywnie można umieścić sitko na blasze z niskimi bokami i zalać kwasem.
- Pozostaw części wydechowe na 8-15 minut - czas wybierany jest na podstawie poziomu zanieczyszczenia.
- Aby złagodzić nalot, aby oczyścić szorstką szczotkę lub gęsty filc.
- Opłucz ruszt bieżącą wodą i osusz.
Usuwanie „świeżych” plam tłuszczowych przeprowadza się za pomocą kwaśnego roztworu rozcieńczonego 50% wodą.
Metoda numer 2 - mydło do prania
Aby pozbyć się brudu i sadzy za pomocą roztworu mydła, stosuje się metalowy lub plastikowy skrobak. Metoda Plus - absolutne bezpieczeństwo.
Niezbędne narzędzia i sprzęt: kawałek mydła do prania (72%) typu radzieckiego, tarka, przestronna patelnia lub umywalka, skrobak i gąbka
Kolejność działań:
- Zetrzeć starte mydło - powinno być 2-3 garści „wiórków mydlanych”.
- Podgrzej wodę do 60 ° C i rozpuść w niej mydło.
- Umieść kratkę wlotu powietrza w emulsji mydlanej przez 30-60 minut.
- Gdy upłynie czas, jeśli smar zacznie łatwo „oddalać się” od siatki, oczyść powierzchnię skrobakiem.
- Dokładnie wypłucz filtr i osusz.
Metoda numer 3 - kwas cytrynowy
Używa się stromego roztworu „cytryny” lub kawałków samej cytryny.
Powierzchnię łapacza tłuszczu traktuje się wyciśniętym sokiem z cytryny lub wciera kawałkiem owocu. W przypadku łupania płytki kwas pozostawia się na kwadrans.
W przypadku braku świeżej cytryny możesz samodzielnie przygotować kwaśną emulsję: w jednym litrze wody rozpuść sproszkowaną żywność „cytrynę” (3 łyżki).
Powstała kompozycja wypełniająca siatkę filtrującą i po 10 minutach czyszczona grubą szczotką. Aby usunąć stare osady, należy wykonać 2-3 procedury czyszczenia.
Metoda numer 4 - amoniak
Narzędzie jest skuteczne przeciwko „świeżemu” i długotrwałemu zanieczyszczeniu. Wymaga to jednak starannego użycia, ponieważ opary amoniaku są bardzo żrące i niebezpieczne.
Obowiązkowe środki bezpieczeństwa podczas pracy z amoniakiem: otwierać okna, nosić okulary ochronne, lateksowe rękawiczki i respirator. Opary żrące mogą spalać tkanki śluzowe, a także wywoływać zawroty głowy
Technologia czyszczenia amoniaku:
- Podgrzej wodę do 50 ° C
- Dodaj ciekły amoniak do pojemnika w ilości 0, 5 szklanki / 3, 5 litra wody.
- Włóż brudne części do roztworu czyszczącego. Czas interakcji wynosi 4 godziny.
Warstwa tłuszczu stopniowo zacznie mięknąć i rozpuszczać się. Pozostaje tylko „chodzić” po kratce za pomocą gąbki i płukać filtr czystą wodą.
Metoda numer 5 - proszek musztardowy
Asystentka kuchni „babci”, niektóre gospodynie domowe używają dzisiaj.
Musztarda jest przyjazna dla środowiska, ale w wysokich stężeniach może powodować alergie. Proszek jest dość skuteczny w ciepłej wodzie, na zimno - jego właściwości słabną.
Technika aplikacji:
- Przepłucz ruszt gorącą wodą pod prysznicem.
- Przygotuj mieszaninę czyszczącą, mieszając 3, 5 łyżki musztardy z 2 łyżeczkami zwykłego szamponu. Kompozycję rozcieńcza się gorącą wodą z octem (50/50), tworząc zawiesinę.
- Wymieszaj siatkę z kapturem.
- Zanurz ręcznik w gorącej wodzie i owinąć go grillem. Zostaw na pół godziny.
Po chwili wyczyść siatkę za pomocą pędzla i spłucz.
Trawienie - walka ze starym tłuszczem
Gotowanie kratki wlotu powietrza jest pracochłonnym procesem, ale jest szczególnie skuteczne przeciwko utwardzonej warstwie tłuszczu.
Do wdrożenia w domu potrzebujesz:
- wiadro metalowe lub patelnia - objętość pojemnika jest dobierana zgodnie z wymiarami filtra siatkowego;
- tarka, szczotka i gąbka;
- soda oczyszczona - 1 szklanka;
- kostka brązowego mydła do prania;
- sól - 1 łyżka;
- woda
Nie ma ścisłych proporcji przygotowania kompozycji czyszczącej. Jednak dla skutecznego trawienia lepiej jest sporządzić stężony roztwór.
Jeśli pojemność odpowiedniego rozmiaru nie była pod ręką, to procedura wrzenia jest przeprowadzana dwukrotnie - dla każdej połowy filtra
Krok po kroku technologia czyszczenia kratki wlotu powietrza z tłuszczu przez gotowanie obejmuje następujące etapy:
- Krok 1. Napełnij pojemnik wodą i włóż ogień.
- Krok 2. Podczas gdy woda zaczyna się gotować, pocierać ½ mydła.
- Krok 3. Stopniowo, dodając jedną łyżkę, wylej sodę (1 szklanka / 5 l). Musimy działać ostrożnie, ponieważ rozgrzany płyn w połączeniu z sodą może zacząć kipieć. Kompozycja jest dobrze wymieszana, nie usuwając z ciepła.
- Krok 4. Po rozpuszczeniu sody, dodaj mydło i sól.
- Krok 5. We wrzącej cieczy opuść brudne kratki i pozostaw, aby „marnować” na małym ogniu.
Po obróbce cieplnej większość zanieczyszczeń jest rozdzielana. Pozostaje lekko wyczyścić powierzchnię za pomocą pędzla, pocierać gąbką.
Z czasem woda na patelni zmieni kolor na żółto-brązowy. Nie przesadzaj z grilla w takiej kompozycji. Jeśli zanieczyszczenie pozostanie częściowo, lepiej opróżnić wodę i powtórzyć proces w zaktualizowanym roztworze.
Jeśli soda „vyvarka” nie pomogła, możesz uciec się do wrzenia z amoniakiem. Skład roztworu wynosi 100 ml amoniaku / 5 l wody. Wymieszaj płyny, zagotuj, zanurz kratki w pojemniku i trzymaj przez 1 godzinę przy minimalnym ogrzewaniu.
Na koniec - usuń pozostałości brudu za pomocą pędzla, umyć wlot powietrza wodą i osuszyć.
Stosowanie chemikaliów
Stosowanie zakupionych detergentów znacznie ułatwia zadanie i przyspiesza czyszczenie. Jednak niektóre leki należy stosować ze szczególną ostrożnością - aktywne odczynniki mogą szkodzić zdrowiu ludzkiemu i zepsuć technikę.
Przegląd detergentów domowych
Naczynia do czyszczenia naczyń i pieców dobrze radzą sobie z tłuszczem na kapturze.
Wśród różnorodnych chemii gospodarczej następujące leki zalecają się dobrze:
- Spray „1 minuta”, Sanita (Rosja);
- Spray przeciwtłuszczowy, Kopciuszek (Rosja);
- Żel „Synergetic” (Niemcy);
- Anti-Fat + Radiance Spray and Gel, Cilit Bang (Polska);
- Żel i spray Shumanit, Bagi (Izrael).
Spray Sanita
Szybkie narzędzie z aktywnymi komponentami w ciągu kilku minut „zjada” nagromadzone tłuszcze, płytki nazębne i inne rodzaje brudu. Express spray jest uważany za jednego z liderów ze względu na jego wszechstronność i przystępne ceny.
Spray Sanita nie jest przeznaczony do czyszczenia lakierowanych, emaliowanych, aluminiowych i lakierowanych powierzchni.
Zakres zastosowania - pielęgnacja sprzętu kuchennego, mebli, żaluzji, paneli plastikowych, płytek i naczyń. Szacowany koszt butelki - 2, 5 cu
Kopciuszek „Anti-Fat”
Niedrogi, skuteczny środek, który delikatnie oczyszcza uporczywe plamy. Dopuszczalne jest stosowanie na różnych typach powierzchni po testowym użyciu na małym obszarze.
Przed użyciem zawór natryskowy należy obrócić w położenie „otwarte”, a powierzchnię należy nawodnić. Po 20-25 minutach usuń brud za pomocą pędzla.
Cena za 500 ml - 2–2, 4 USD Wśród wad użytkownicy zauważają bardzo płynną konsystencję i szybkie zużycie.
Głównym składnikiem aktywnym sprayu przeciwtłuszczowego jest soda. Naturalny środek czyszczący nie działa tak szybko jak odczynniki chemiczne, ale substancja jest bezpieczna
Synergiczny dla płyt
Żel jest umieszczony jako bezpieczny, naturalny preparat do czyszczenia talerzy, piekarników, patelni i patelni. W kompozycji nie ma żadnych agresywnych substancji chemicznych, produkt jest w 100% biodegradowalny.
Ograniczenia zastosowania: powierzchnie z mosiądzu, miedzi i stopów miedzi, a także aluminium. Pomimo bezpieczeństwa, podczas pracy powinieneś nosić rękawiczki - oszczędzą ręce przed wysychaniem. Średnia cena - 10 cu za 1 l.
Widmo działania: sadza, osady węglowe, tłuszcz, plamy oleju, kamień i rdza. Idealny do czyszczenia kratek wlotu powietrza
Chemia gospodarcza Cilit Bang
Anti-Fat + Radiance Gels and Spray to polski produkt do usuwania poparzonych i tłustych zabrudzeń w kuchni. Zmywacze do smarów są produkowane na bazie środków powierzchniowo czynnych, dzięki czemu wyróżniają się „miękkim” efektem na zabrudzenia. Jako część żadnych materiałów ściernych.
Lek jest łatwy w użyciu, dobrze rozprowadzony na powierzchni i optymalny w odpowiednim czasie. Koszt „Anti-Fat + Radiance” - 6 USD / 750 ml.
W praktyce „Anti-Fat + Radiance” pokazał swoją skuteczność w walce ze „świeżymi” kroplami tłuszczu i plamami sadzy. W porównaniu z wapnem, twardym złożem, starą rdzą, agent jest prawie bezsilny.
„Schumann” z Bugs
Profesjonalna chemia do łatwego usuwania tłuszczu z powierzchni związanych z gotowaniem. „Shumanit” - zatem potężne narzędzie wymaga przestrzegania ścisłych środków bezpieczeństwa podczas użytkowania.
Cechy wyróżniające:
- brak dodatków ściernych;
- działanie antybakteryjne;
- szybka akcja - pierwszy efekt jest zauważalny 5 minut po nałożeniu leku;
- skuteczne oczyszczanie chronicznych nagromadzeń tłuszczu;
- oszczędne zużycie.
Narzędzie nie nadaje się do czyszczenia aluminium lub lakierowanych powłok. Koszt - 4, 5 USD / 500 ml.
„Shumanit” jest toksyczny, ma specyficzny żrący zapach. Prace należy wykonywać w bandażu z gazy lub respiratorze. Warunek - wystarczające wietrzenie
Technologie przechowują rozpuszczalniki tłuszczowe
Większość proponowanych narzędzi ma podobną taktykę czyszczenia kaptura z tłuszczu, możliwą różnicę - czas „moczenia” w preparacie chemicznym.
Standardowy plan działania:
- Umieść kratkę wlotu powietrza na blasze do pieczenia lub umieść ją w pojemnikach zbiorczych.
- Ostrożnie postępuj ze szczegółami wybranego leku.
- Pozostaw liposolvent - dopuszczalny czas ekspozycji jest podany na opakowaniu lub w instrukcji produktu.
- W przypadku silnego nagromadzenia brudu, przepłucz filtry ciepłą wodą - ta procedura spowoduje wypłukanie oddzielonych warstw tłuszczu.
Aby usunąć pozostałe pozostałości, konieczne jest ponowne oczyszczenie ekranu środkiem czyszczącym.
Po oczyszczeniu dokładnie umyj części. Składniki chemiczne nie powinny pozostać na powierzchni - substancje mogą utrudnić pracę spalin lub dostać się do żywności na kuchence
Ciężka artyleria: ryzyko radykalnej metody
Po wypróbowaniu wszystkich łagodnych metod i ich niepowodzeniu, niektórzy uciekają się do agresywnego leczenia. Arsenał rozpoczyna walkę o oczyszczenie rur odpływowych typu „ Mole ”, „ Tiret ”, „ Steril ”, „ Truboma ” itp.
Zanim zdecydujesz się na radykalny krok, powinieneś ocenić możliwe ryzyko i wziąć pod uwagę wszystkie niuanse związane z wykonywaniem pracy:
- nieprzestrzeganie instrukcji przygotowania roztworu i czasu ekspozycji odczynnika jest obarczone odkształceniem części metalowych;
- maksymalna liczba oczyszczenia rodnikowego wynosi 1-2 razy w ciągu całego okresu działania;
- Zaleca się stosowanie tej metody w najbardziej „zaniedbanych” sytuacjach, gdy ciężki nalot zatyka wszystkie komórki kratki wlotu powietrza.
Praca rozpoczyna się po przestudiowaniu instrukcji i zgodności z normami bezpieczeństwa.
Z góry trzeba przygotować żelazną patelnię lub patelnię. Schemat manipulacji zależy od postaci produktu: płynny koncentrat, granulki lub proszek
Możliwy tok pracy:
- Płynny produkt . Włóż części do przetworzenia do pojemnika i zalej je roztworem przygotowanym zgodnie z instrukcjami producenta - reakcja przebiega natychmiast. Po kilku minutach zdejmij kratkę, przepłucz kilka razy wodą.
- Składnik ziarnisty . Umieścić zanieczyszczone przedmioty na patelni, posypać proszkiem do czyszczenia, zalać gorącą wodą. Po rozbiciu tłuszczu dyfuzor należy dobrze umyć.
Ostrożnie wlać roztwór kaustyczny do toalety.
Czyszczenie maszyny: generator pary i zmywarka
Najprostszą i najbezpieczniejszą metodą jest suszenie parowe. Metoda jest skuteczna, ale jej wdrożenie wymaga użycia generatora pary lub odkurzacza parowego. Dzięki urządzeniu możliwe będzie usunięcie złogów tłuszczowych bez chemikaliów.
Temperatura pary wynosi około 150 °. Urządzenie domowe nie tylko czyści, ale również dezynfekuje powierzchnię. Po przetworzeniu smar można łatwo oderwać gąbką nasączoną mydłem w płynie.
Jedyną wadą tej metody jest wysoki koszt generatora pary.
Właściciele zmywarki mogą powierzyć automatyczny asystent kuchni „brudnej roboty”. Wykonawca musi zdjąć siatkę, włożyć ją do komory na duże naczynia, dodać detergent i wybrać tryb prania.
Metoda maszynowa to doskonałe zapobieganie powstawaniu złogów tłuszczu stałego. Regularne czyszczenie - dwa razy w miesiącu.
Pielęgnacja zewnętrznej obudowy
Podczas gdy kratka i filtr wewnętrzny wysychają, jest czas, aby zwrócić uwagę na zewnętrzną część okapu. Trudność w czyszczeniu ciała polega na tym, że jadalny tłuszcz miesza się z osiadającym pyłem i zamienia się w twardą powłokę.
Niedopuszczalne jest czyszczenie skażenia żelaznym skrobakiem lub za pomocą substancji ściernych - mogą one zniwelować błyszczący połysk kaptura lub zarysowania
Procedura czyszczenia:
- Nanieś detergent na gąbkę i przetrzyj powierzchnię.
- Po pół godzinie wytrzeć produkt miękką, wilgotną szmatką.
- Usuń pozostałe punkty tłuszczu za pomocą gumowego skrobaka.
Aby zapobiec tworzeniu się twardych skorup na ciele, konieczne jest zminimalizowanie pracy jałowej palnika gazowego. Suche ciepło przyczynia się do konsolidacji tłuszczu na powierzchni.
Wnioski i przydatne wideo na ten temat
Przywrócenie przepustowości i wyglądu kratki wlotu powietrza przy użyciu sody kalcynowanej:
Czyszczenie kratki wydechowej środkiem do czyszczenia rurociągów:
Różnorodność metod i środków czyszczących pozwala wybrać najlepszą opcję dla danej sytuacji. Aby nie uciekać się do radykalnych metod, konieczne jest prowadzenie rutynowej konserwacji, nie czekając na powstanie zestalonych warstw tłuszczu.
Czy masz własne doświadczenie w czyszczeniu filtrów okapów kuchennych przed złogami tłuszczu? Może chcesz podzielić się własnymi metodami rozwiązywania tego problemu lub zadawać pytania na temat artykułu? Pozostaw komentarze w polu poniżej.