Ciężko wyobrazić sobie nowoczesną kuchnię bez minipiekarnika czy piekarnika, bo tylko w nich upieczesz ciasta, ugotujesz ulubione zapiekanki i inne potrawy. Ale jeśli konieczny staje się zakup nowego sprzętu, często trudno jest określić, który sprzęt jest odpowiedni dla Ciebie. Podjęcie decyzji, który piekarnik lub minipiekarnik najlepiej odpowiada Twoim potrzebom, wcale nie jest łatwe, prawda? Niektóre gospodynie domowe potrzebują na przykład grilla, który jest obecny w minipiekarnikach, inne potrzebują dużej blachy do pieczenia ciast, ale nigdy nie używają grilla.
Pomożemy Ci zrozumieć ten problem - w naszym artykule porównamy minipiekarnik i piekarnik według głównych kryteriów, które są podstawą przy zakupie.Rozważ główne funkcje tego typu urządzeń oraz cechy instalacji, podłączenia, obsługi i konserwacji.
Kluczowe cechy minipiekarnika
Minipiekarnik to małe, kompaktowe urządzenie wielkości kuchenki mikrofalowej, które można bezpiecznie postawić na kuchennym stole, półce czy parapecie.
Zasilana elektrycznie, ale zasada działania takiej kuchenki zasadniczo różni się od działania kuchenki mikrofalowej. Piec ogrzewany jest dwoma grzałkami, które można włączać razem lub osobno, w zależności od wymaganego trybu. Na przykład do gotowania puddingów, zapiekanek można używać tylko dolnego elementu grzejnego, ale jeśli chcesz upiec kurczaka ze złotą skórką, musisz włączyć górny element grzejny.
Dzięki niewielkim rozmiarom minipiekarnik nagrzewa się i ustawia temperaturę w ciągu kilku minut. Nowoczesne mini piekarniki są wyposażone w takie funkcje, jak grill, toster i sam piekarnik.Warto również zauważyć, że w mini piekarnikach istnieje funkcja utrzymywania określonej temperatury. Oznacza to, że możesz ustawić żądany reżim temperaturowy i będzie on utrzymywany przez określony czas. W minipiekarniku można dusić, piec, piec.
W mini piekarniku można upiec mięso, ryby i warzywa na obiad, upiec ciasto, ciasto, suche krakersy i wiele więcej, które można ugotować w konwencjonalnym piekarniku
Istnieją elektryczne minipiekarniki ze sterowaniem mechanicznym i elektronicznym. Pierwsza opcja obsługiwana jest za pomocą przełączników obrotowych.
Elektroniczne minipiekarniki sterowane są za pomocą przycisków lub ekranu dotykowego. Aby rozpocząć gotowanie w takim minipiekarniku, wystarczy podłączyć urządzenie do gniazdka, wybrać żądany tryb pracy i ustawić żądaną temperaturę grzania, ustawić timer. Gdy danie będzie gotowe, piekarnik poinformuje Cię o tym sygnałem dźwiękowym.
Co to jest piekarnik?
Piekarnik jest wydajnym urządzeniem do gotowania różnego rodzaju potraw. Temperaturę wewnątrz piekarnika utrzymują palniki gazowe lub grzałki elektryczne. Istnieje również wersja łączona.
W piekarnikach gazowych palniki pełnią rolę elementu grzejnego, aw piekarnikach elektrycznych - elementu grzejnego. W zależności od konfiguracji piekarnika może być kilka palników lub elementów grzejnych. W piekarnikach gazowych najczęściej jest tylko jeden palnik i znajduje się on na dole, co jest bardzo uciążliwe. Ogrzewanie jest nierówne. Rzadko spotykane są modele z dwoma palnikami gazowymi – górnym i dolnym.
W nowoczesnych piekarnikach elektrycznych występuje od 2 do 4 elementów grzejnych, które pozwalają równomiernie rozprowadzić ciepło po całej szafce. Korzystaj z grilla, instalując odłączany sprzęt.
Niektóre nowoczesne modele mają również wentylator do bardziej równomiernego rozprowadzania ciepła.Do regulacji procesu służy specjalny panel sterowania. Dzięki konwekcji nie trzeba obracać przygotowywanej potrawy, wystarczy włączyć górną grzałkę lub palnik.
Nowoczesne piekarniki mają atrakcyjny wygląd, są wygodne i całkowicie bezpieczne. Piekarnik podłogowy jest najwygodniejszą opcją dla przestronnej kuchni. Większość nowoczesnych modeli ma timer.
Piekarniki różnią się kombinacją z płytą:
- Zależne (w zabudowie) - płyta i piekarnik są we wspólnej obudowie i są sterowane ze wspólnego panelu, co nie zawsze jest wygodne.
- Niezależni. Takie modele mają własny panel sterowania, taki piekarnik może być wbudowany lub zainstalowany osobno.
W zależności od metody lokalizacji rozróżnia się modele podłogowe i ścienne.
Porównanie mini piekarnika i piekarnika
Porównajmy funkcjonalność i główne cechy jednostek według głównych parametrów, które są ważne przy wyborze odpowiedniej opcji dla gospodyni w jej kuchni.
Kryterium 1 - wymiary i montaż
Minipiekarnik zasilany jest z tradycyjnego gniazdka 220 W i ma niewielkie rozmiary. Jest łatwy w transporcie, możesz korzystać z takiego pieca na wsi lub zabrać go ze sobą w podróż.
Do transportu i instalacji mini pieca nie potrzebujesz żadnej szczególnej wiedzy i umiejętności, każda gospodyni poradzi sobie z tym zadaniem. Tutaj oczywiście wygrywa minipiekarnik. Jednak w przypadku dużej rodziny ta technika jest mało odpowiednia. Nie będziesz w stanie ugotować dużego dania za jednym razem, tak jak nie będziesz w stanie ugotować kilku dań jednocześnie.
Piekarniki są dostępne w różnych rozmiarach i konfiguracjach. W takim sprzęcie możesz jednocześnie gotować kilka potraw na różnych półkach lub upiec wiele placków lub kotletów na dużej blasze do pieczenia jednocześnie.Nie wszystkie modele są dość duże, możesz wybrać małą wersję stojącą na podłodze lub wiszący piekarnik do zabudowy, który idealnie sprawdzi się w Twojej kuchni.
Zbadaliśmy niuanse wyboru piekarnika elektrycznego w artykule: Jak wybrać piekarnik elektryczny: ocena modeli i porady dla klientów.
W dużym piekarniku możesz ugotować świąteczny deser dla dużej rodziny. Dzięki równomiernemu rozprowadzeniu ciepła w piekarniku potrawy pieczą się w nim równomiernie.
Jeśli minipiekarnik można podłączyć samodzielnie, do podłączenia piekarnika elektrycznego potrzebne będzie gniazdko elektryczne. A zabrania się samodzielnego podłączania kuchenek gazowych - trzeba zaprosić przedstawiciela serwisu gazowego.
Zalecamy zapoznanie się z zasadami montażu piekarnika gazowego.
Kryterium 2 - funkcje technologii
Funkcje minipiekarnika nablatowego:
- piekarnik;
- toster;
- grill;
- minutnik;
- możliwość utrzymania określonej temperatury;
- rozmrażanie.
Do gotowania możesz użyć prawie każdego naczynia. Dla wygody użytkownika przewidziano możliwość programowania i wyboru trybu gotowania.
Nowoczesne minipiekarniki łączą w sobie wiele przydatnych funkcji. Toster, grill, programowanie trybów gotowania, minutnik i więcej
Funkcje piekarnika gazowego:
- funkcja automatycznego wyłączania;
- programowanie różnych trybów gotowania;
- samoczyszczenie;
- grill (nie we wszystkich modelach);
- dodatkowo może być konwekcja, funkcja parowaru.
Funkcje piekarnika elektrycznego:
- piekarnik;
- grill;
- toster;
- funkcja programowania i wyboru trybu gotowania;
- minutnik;
- funkcja gotowania na parze i sterylizacji;
- rozgrzewka;
- funkcja samooczyszczania;
- fan;
- konwekcja.
Niektóre modele mają przegródki na naleśniki.
Kryterium 3 - szybkość ogrzewania i zużycie energii
Minipiekarnik działa na prąd, co oznacza, że sprzęt może być używany wszędzie: na wsi, na wsi, na wakacjach. Nagrzewa się bardzo szybko, czemu sprzyjają jego niewielkie rozmiary oraz fakt, że jest ogrzewany przez kilka elementów grzejnych (zwykle 2). W razie potrzeby możesz ustawić określony reżim temperaturowy.
Mini piekarnik stołowy zużywa o 30% mniej prądu niż pełny piekarnik. Wynika to z niewielkich rozmiarów urządzenia. Piekarnik jest większy i nagrzewa się znacznie wolniej. Wyposażony standardowo w 4 grzałki, co oznacza, że zużycie energii podczas gotowania wzrasta wielokrotnie.
Dodatkowo piekarniki wielofunkcyjne często posiadają również wentylator, który pozwala na równomierne rozprowadzanie ciepła. Wentylator jest niezbędny do suszenia domowych pianek, pianek, krakersów. Więc i tu wygrywa nowoczesny piekarnik.
Nie każdy dom posiada źródło gazu ziemnego, piekarniki elektryczne w tym przypadku będą jedynym możliwym sprzętem do gotowania
Piekarniki gazowe są zasilane gazem ziemnym, jest to znacznie tańsze niż prąd, a korzystanie z piekarnika gazowego jest oczywiście bardziej opłacalne pod każdym względem. Ale zwykle są wyposażone w jeden, w rzadkich przypadkach dwa palniki, a to jest niewygodne.
Kryterium 3 - łatwość użytkowania i konserwacji
Minipiekarnik jest niezwykle wygodny w użyciu, można go łatwo przenieść w inne miejsce. Jest łatwy do czyszczenia zwykłym detergentem lub chusteczkami do mikrofalówek. Wewnątrz komory znajduje się powłoka zapobiegająca przywieraniu.
Wiele modeli piekarników elektrycznych jest wyposażonych w funkcję samooczyszczania. Niektóre są czyszczone podczas gotowania, podczas gdy w innych proces czyszczenia należy rozpocząć samodzielnie, a po zakończeniu procesu czyszczenia powierzchnię należy przetrzeć wilgotną gąbką lub ściereczką.
Istnieje kilka metod czyszczenia piekarników:
- Tradycyjny.
- Hydroliza.
- Pirolityczny.
- Katalityczny.
Tradycyjne czyszczenie odbywa się ręcznie za pomocą gąbki i detergentów. Ta metoda czyszczenia jest bardzo niewygodna dla większości gospodyń domowych, ponieważ czyszczenie piekarnika zajmuje dużo czasu i wysiłku.Ten piekarnik jest tańszy, ale nowoczesne modele nadal mają funkcje samooczyszczania.
Zabieg hydrolizy przeprowadza się w temperaturze 40-50°C. Konieczne jest umieszczenie pojemnika z wodą, która odparuje podczas procesu czyszczenia. Po zakończeniu tego samoczyszczenia aparat należy przetrzeć wilgotną ściereczką lub ściereczką.
Czyszczenie pirolityczne polega na spalaniu brudu i resztek jedzenia. Proces odbywa się w temperaturze 430-500°C. Jest to najbardziej wydajna metoda, ale wymaga dużo energii. Dla gospodyń domowych ta metoda jest oczywiście najwygodniejsza - nie trzeba samodzielnie myć piekarnika i nie trzeba uruchamiać dodatkowego programu czyszczenia. Jednak aby podłączyć piekarnik, musisz mieć osobne gniazdko elektryczne.
Piece gazowe czyszczone są metodą klasyczną – gąbką i środkami chemicznymi, co nie jest zbyt wygodne.
Czyszczenie katalityczne wykorzystuje specjalną emalię, która zawiera katalizator.Po podgrzaniu utlenia tłuszcz, który spadł na ściany pieca. Czyszczenie odbywa się podczas procesu gotowania, nie jest wymagane żadne specjalne czyszczenie. Jednak i tutaj są wady - panele katalityczne są krótkotrwałe i często trzeba je wymieniać, co jest kosztowne.
Kryterium 4 - bezpieczeństwo i trwałość
Nowoczesne piekarniki wykonane są z potrójnie pancernego szkła i zamka drzwi, który czyni je bezpieczniejszymi. Można je bezpiecznie stosować nawet w rodzinie z małymi dziećmi. Szkło jest prawie niemożliwe do stłuczenia, szkło nie nagrzewa się do wysokich temperatur podczas gotowania.
Mini piekarniki są również dość bezpieczne, przednia szyba w nich nie nagrzewa się do wysokich temperatur.
Kryterium 5 - projekt i koszt
Minipiekarniki mają piękny nowoczesny design, który z łatwością wpasuje się we wnętrze każdej kuchni. Gama modeli jest również większa.
Nowoczesne minipiekarniki będą świetnymi pomocnikami w Twojej kuchni, a dzięki swojemu pięknemu wzornictwu idealnie wkomponują się w każde wnętrze.
Projektanci nie gorzej pracują nad wyglądem piekarników – można wybrać opcję w odpowiednim kolorze i stylu. Są modele retro, stylowe rozwiązania z artystycznymi uchwytami, oryginalnym wzorem i panelem sterującym.
Elektryczne minipiekarniki są zdecydowanie tańsze niż pełnowartościowe piekarniki, ale pod względem funkcjonalności są dość zbliżone do piekarników.
Wnioski i przydatne wideo na ten temat
Krótki filmik o zaletach i wadach różnych typów piekarników:
Zalecenia dotyczące wyboru mini piekarnika:
Wybór wymaganego rodzaju sprzętu pozostaje oczywiście w gestii użytkownika.Przed zakupem pamiętaj, do czego dokładnie potrzebujesz piekarnika, co w nim gotujesz. Jeśli używasz go do robienia pizzy i ciast, gotuj jednocześnie duże porcje potraw dla dużej rodziny, to oczywiście lepiej wybrać pełnoprawny piekarnik. W piekarniku możesz upiec kilka potraw jednocześnie.
Jeśli masz małą rodzinę i rzadko korzystasz z piekarnika, głównie do pieczenia mięs i warzyw, gotowania drobnych deserów, to możesz sobie poradzić z mini piekarnikiem stołowym.
Ponadto minipiekarniki są idealne dla osób, które często przemieszczają się z miejsca na miejsce, do domków letniskowych i wiejskich. Jest ekonomiczny, zajmuje mało miejsca i jest łatwy w obsłudze. Taki mały pomocnik pozwoli bez problemu przygotować pełny, pyszny obiad lub kolację w każdych okolicznościach.
A Wy jaką wersję techniki wybraliście dla siebie? Jakie cechy preferowałeś i czy jesteś zadowolony z wyboru? Podziel się rekomendacjami z naszymi gośćmi - zostaw swoje komentarze w bloku pod artykułem.Również tutaj możesz zadawać pytania na temat artykułu - nasi eksperci postarają się jak najlepiej wyjaśnić niezrozumiały moment.