To samodzielne urządzenie pozwala prawidłowo i szybko ostrzyć noże i grille maszynki do mielenia mięsa. W rzeczywistości są to dwa mocowania na śrubokręcie lub wiertarce, konstrukcja urządzeń jest wykonana w taki sposób, aby równomiernie rozłożyć siłę na całą płaszczyznę podczas ostrzenia.
Potrzebne będą materiały:
- Dwie długie śruby i 4 nakrętki.
- Dwie cienkie śruby i dwie nakrętki.
- Dwie sprężyny.
- Dwa krążki.
- Taśma metalowa.
Oto narzędzia do ostrzenia noża i siatki.
Zaczynamy od produkcji narzędzi do ostrzenia noża.
Zmierz rozmiar kwadratowego otworu noża do maszynki do mięsa.
Weź długi rygiel i zetrzyj głowę pod kwadratem, otworem noża.
Teraz składamy urządzenie w następujący sposób: zakładamy kwadratową śrubę - podkładkę, następnie sprężynę, kolejną podkładkę i dwie nakrętki. Nakrętki przyciągają sprężynę, aby wytworzyć ciśnienie, a sprężyna nie jest luźna.
Orzechy razem z dwoma kluczami.
Ostrzałka noża do mielenia jest gotowa.
Teraz przejdź do produkcji urządzenia do ostrzenia szlifierki siatkowej. Bierzemy pasek metalu i wywiercimy w nim trzy otwory, centralne dla dużej śruby i parę bocznych otworów dla małych śrub. Należy zauważyć, że boczne śruby powinny wpaść w skrajne otwory siatki.
Montujemy, wkładamy centralną śrubę, uprzednio przykręcając do niej jedną nakrętkę, mocujemy ją jeszcze jedną nakrętką.
Włóż cienkie śruby o tej samej długości do bocznych otworów i zamocuj je również nakrętkami.
Ważne jest, aby centralna śruba znajdowała się poniżej lub równa długości cienkich śrub względem poziomu prostokątnej płytki.
W ten sposób stworzyliśmy oprawy do ostrzenia noży i rusztu maszynki do mielenia mięsa.
Proces ostrzenia siatki jest następujący: najpierw papierem ściernym o grubym ziarnie, potem drobnym, a na końcu najmniejszym.
Połóż na płaskiej powierzchni lub innym materiale, ważne jest, aby powierzchnia była idealnie płaska. Następnie kładziemy papier ścierny z dużym ziarnem na wierzchu, a następnie samą siatkę nożową.
Opuszczamy urządzenie tak, aby wszystkie śruby wpadły do otworów. Doprowadzenie do końca nie jest konieczne. Konieczne jest, aby sprężyna wytwarzała siły nacisku.
Włącz wiertło i za kilka minut wyostrzymy siatkę.
W ten sam sposób bierzemy drugą dyszę i ostrzymy nóż do mielenia mięsa, najpierw na papierze ściernym o grubym ziarnie, średnim, a następnie drobnym.
Ten film pokazuje również szczegółowo narzędzia do ostrzenia i jak go używać.